Dolar 16,1920
Euro 17,4658
Altın 965,28
BİST 2.438,84
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 27°C
Açık
İstanbul
27°C
Açık
Cts 28°C
Paz 27°C
Pts 26°C
Sal 25°C
























































Ev Baklavasının Maliyeti 1 yılda %14,89 arttı

Ev Baklavasının Maliyeti 1 yılda %14,89 arttı
13.07.2021
A+
A-

Akademetre 2021 – Temmuz Ev Baklavası Maliyetlerini Açıkladı.

Temmuz 2021 itibariyle ev baklavası maliyetleri bir önceki yılın aynı dönemine göre %14,89 oranında artış gösterdi. Akademetre’nin Türkiye’nin 25 ilinde 800 marketten topladığı verilerle hazırlanan rapora göre Ev Baklavası üretim maliyeti bir önceki yılın aynı dönemine göre %14,89 oranında arttı.  Maliyet artışına en çok katkı sağlayan ilk 4 reçete bileşeni ise şu şekilde: Yıllık %66 artış oranı ile Ayçiçek Yağı, %48,43 artış oranı ile Nişasta, %30,98 artış oranı ile Un ve %17,70 artış oranı ile Tereyağı. Ev Baklavası reçete bileşenlerinden en büyük paya sahip Ceviz’in ise yıllık fiyat artış oranı % 2,99 olarak gerçekleşti.

Temmuz 2020 – Temmuz 2021 Ev Baklavası Maliyeti (TL.)

Ev Baklavasının Maliyeti 1 yılda %14,89 arttı

 

Üretim Giderleri dahil edilmemiştir;

  • Ürün Reçetesi
  • 5 Su Bardağı Un
  • 3 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Ayçiçek Yağı
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Tatlı Kaşığı Sirke
  • Yarım Çay Kaşığı Tuz
  • 3,5 Su Bardağı Toz Şeker
  • 3,5 Su Bardağı Su
  • Yarım Tatlı Kaşığı Taze Sıkılmış Limon Suyu
  • 1,5 Su Bardağı Mısır Nişastası
  • 250 Gram Eritilmiş Tereyağı
  • 3 Su Bardağı İnce Çekilmiş Ceviz İç

Bülent Bekret

Genel Müdür Yardımcısı

T +90 212 276 9000

F +90 212 276 9550

bulentbekret@akademetre.com

Hicret Şen

İş Geliştirme Uzmanı

T +90 212 276 9000

F +90 212 276 9550

hicretsen@akademetre.com

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.